シイタケ栽培キットで、シイタケわんさか(収穫)
シイタケ栽培キットでシイタケを育てていたのですが、大きく育ったので収穫です。
最初はちっちゃいのが、あっという間に大きくなりました!
▼2日目
▼4日目
▼6日目
▼7日目
6日目で、もうちょっと放っといてもいいかと思ったのですが、7日目には傘が開ききってしまった。
6日目で収穫しても良かったかも
▼収穫
生えている時はそんなに多くないかと思っていたのですが、収穫してみると大きなお皿いっぱいに!
▼実食
まずは収穫したシイタケの半分くらいを、ベーコン・バター・塩・胡椒で炒めて食べました。
売ってるシイタケよりは、シイタケっぽさが少ない無い感じであっさりしたシイタケって感じ。でも、繊細な感じで美味しく、また食感も柔らかいかな。
収穫後は2~3週間程、休養期間。
シイタケブロックが乾かない程度に霧吹きして、待ちます。
ではでは、2度目はどれくらい生えてくるか、ここからが一番気になる所なので、またレポートします。